ジェロボーム株式会社 ジェロボーム株式会社
Mt.デフィカルティー Mt.デフィカルティーHP
TOPページ > 生産者紹介 > ニュージーランド > マウント・ディフィカルティー・ワインズ

Mt.Difficulty Wines マウント・ディフィカルティー・ワインズ

マウント・ディフィカルティ・ワインズ社は、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地区のブティック・ワイナリーとして1998年、バノックバーンにあるぶどう園オーナーら4人によって製品の価値をよりいっそう高める目的のもと設立されました。ワイナリーのあるバンノックバーン地域は粘土質と砂利が混ざった理想的な土壌であり、ワイナリーの名前でもあるディフィカルティ山が微気候をもたらし、ピノ・ノワールとシャルドネに最適なテロワールを兼ね備えています。設立の翌年には、ニュージーランド航空・ワイン・アワードでピノ・ノワールがゴールドメダル、シャルドネがシルバーメダルを獲得、また日本国内でもヴィノテーク誌での田崎真也氏によるブラインド・テイスティングにおいてピノ・ノワールがベスト・バイ・ワインとして優秀な得点を獲得するなど、そのクオリティーの高さが証明されています。


コダ コロンビア・バレー
Chardonnay
 シャルドネ

このシャルドネのアロマから真っ先に連想することはトロピカル・フルーツでしょう。またそのアロマの裏には、口当たりの良さそうなココナッツとヴァニラを感じ、上品な複雑さを作り出しています。味覚はまず完熟したトロピカル・フルーツから始まり、広がったおりが樽でエイジングされたものだと実感させるような、素晴らしい重みと質感へと変貌していきます。木の実とフェノールを感じさせるフィニッシュは、このワインのもつ自然な酸味を一層際出せています。

 葡萄品種
シャルドネ 100%

 
   

クリプサン・ヴィンヤード
Pinot Gris
 ピノ・グリ

このワインはテンプラーズヒルの自社畑のピノ・グリを使用しており、同社ではシャルドネに次ぐ新しい時代の品種として期待されています。ピーチやネクタリンのフルーツのアロマから始まり、ふくよかで滑らかな舌触りにしっかりとした骨格を持ち合わせています。クリーミーで肉厚があり、トロピカルな余韻が印象的です。

 葡萄品種
ピノ・グリ 100%

 
   

タプティル・ヴィンヤード
Pinot Noir
 ピノ・ノワール

このワインはセントラル・オタゴ地区のピノ・ノワールのもつ凝縮されたテイストを上手に表現しています。ブラック・ベリーやブラック・チェリーなどのフレーバーが絶妙にブレンドされ、樽から醸し出されたコーヒー・チョコレートのようなアロマを適量含んでいます。その味覚は凝縮された果実味から、素晴らしいエレガントなタンニンを含んだ肉厚な味へと変貌を遂げ、とても強力なフィニッシュを見せます。

 葡萄品種
ピノ・ノワール 100%

 
   

ローリング・メグ ピノ・ノワール
Roaring Meg Pinot Noir
 ローリング・メグ ピノ・ノワール

セントラル・オタゴの厳選したプレミアム畑のブドウを使用。自然な果実味を十分に引き出す為に100%除梗します。様々なベリー・フルーツの愛らしい味わいとオークのスパイシーさがワインに複雑性を与えます。酸と果実味によってバランスを保たれたタンニンは中盤からフィニッシュにかけて上品に広がり、長い余韻を生み出します。

 葡萄品種
ピノ・ノワール 100%

 
   

パイプレイ ピノ・ノワール
Pipeclay Terrace Pinot Noir
 パイプレイ・テラス ピノ・ノワール

畑のキャラクターを表現する為に造られたシングル・ヴィンヤードのワインです。生産量は限られており、良いヴィンテージにのみ生産します。パイプクレイの特徴である、チェリーやブラック・ベリーと平行して甘草やスパイスを感じます。フィニッシュには果実味と上質なタンニンの見事なバランスが長く残ります。

 葡萄品種
ピノ・ノワール 100%

 
   

ロング・ガリー ピノ・ノワール
Long Gully Pinot Noir
 ロング・ガリー ピノ・ノワール

ロング・ガリーは野生の赤スグリや赤いベリーなど、レッド・フルーツのキャラクターがはっきりと現れているのが特徴です。アタックでの力強い果実味は中盤にかけてリッチで繊細な姿へと変化します。上質で滑らかなタンニンが長く心地よい余韻を生み出します。

 葡萄品種
ピノ・ノワール 100%

 
   


Copyright(C)2003 JEROBOAM Co.,Ltd. All Rights Reserved